肯德基快餐店

       大年初八，我携带小女和她的同学孙阳去方先生家玩。方先生中午请我们吃饭，看了围在电脑前的孩子们一眼，灵机一动说：“我们何不去肯德基呢？”两个小孩正玩得起劲，但方先生的这句话他们仍然听到了，拍着小手欢呼起来。我对方先生投小孩所好自然很感动。每次我们把去肯德基当成对孩子的一种奖励，比如她学分为优、对她生日许愿、还有我们定期满足她去肯德基的愿望。我陪吃了几次，并未达到非吃不可的地步，但孩子们就是喜欢，有吃有玩环境氛围都好，定期去吃一次还不行。比如像今天，方先生提出去肯德基，对他们来说是一种意外的幸福，孩子们自然很高兴。

       下得楼来，环顾街两边，有些零星的餐馆关闭着大门，似乎还沉浸在节日里。我看看方先生说：“肯德基未必开门吧。”方先生正招的士，便顺问司机说：“肯德基会开门不？”司机乐呵呵地说：“美国人不过年。”我们想也是，车行肯德基，用南京人的感叹：“我的个乖乖，真是人山人海。”方先生排队，我领着两个孩子转悠，找了半天，没有一个可以让出空余座位，而座位两边到处歇满了人，在店里走廊里穿梭似的流动。我望着眼前的一切，惊讶万分：“中国人怎么啦！”这里到底有什么吸引力？美国人在中国的快餐店开得如此火爆，是不是肯德基里有什么上瘾物质在起作用？不能不环顾四周，希望找到它兴旺的秘密来。它整个餐厅装潢考究，窗子宽大明亮，采光效果很好；四周整洁干净，看不到半点污垢；儿童玩具室设计得新颖独到。餐桌整齐划一，在这个阴雨天气，这里人流如潮，地面却出人意料的干净，服务生不停地做卫生。每人手端一个托盘，托盘里的东西每样色香味俱全，做得精巧别致，连一小盒紫菜鸡蛋汤也包装得体，使人胃口大开。所购吃食绝对不会剩下。我转悠了约半小时，才勉强找到一个座位；方先生排了更长时间的队，才端上托盘。我和他只好背靠墙壁边吃边聊，他不小心将一块奶油掉到地上，便弯下去用纸巾把地面擦干净。静观这一幕，尽管没有吭声，但我明白，只有在如此整洁的环境里，人们才会主动维护整洁，显得有教养。一行大小4人，只花102元钱。这在中式餐馆点上两菜，喝点小酒是绝对不够的，在这里可以吃得可口、经济、实惠，还很节省时间和精力。

       说到肯德基快餐店如此之好，不能不使我对比中国餐馆的做派。君不见，大街小巷林立的饭店餐馆酒家，使出多少绝招拉客，好在国家人丁兴旺，客流量还是有的。特别是拿公款吃喝者，大有一掷公家千金的气派，如果去肯德基快餐店消费百十元钱，怎么能表现气派呢？外国人说我们浪费惊人，就是从我们的餐馆进行观察的。不仅是浪费，每人一双筷，合伙在一只菜碗里搅来搅去，卫生吗？只有天知道。于是，在这里比阔气比豪迈比气派比讲究比吃法比享受比谁会消耗时光，本国餐馆便成了一个民族兴衰的晴雨表。

       看来，真要感谢肯德基快餐店，它可是从我们的娃娃抓起，意欲在一二十年之内从根本上改变我们的饮食结构饮食习惯。有人说，什么是美国文化，就是好莱坞、可口可乐、迪斯尼乐园和肯德基。如果真是这样，在这里发表一点汉奸言论：从肯德基这点作为来看，的确要感谢美国人美国文化，它的文化入侵是对不良习惯的一种矫正。